Главная / TM COFFEEMAX / Ароматизированный кофе в зернах PREMIUM / Ароматизированный кофе в зернах - 100% Арабика	Поиск товара в этой категории Название: Цена: от грн до грн
История ароматизированного кофе начинается практически одновременно с самим кофейным напитком. В те далекие времена сахара еще не знали, сортов кофе, которые бы имели свой "переливчатый" аромат не было. И люди использовали различные пряности, фрукты, семена и цветы для смягчения горечи и придания особого аромата кофейному напитку. Все древние ароматизаторы использовали как в свежем, так и в сушеном виде добавляя в кофе непосредственно во время приготовления или укладывали в емкости, где хранились зерна и кофейный порошок. В современном понимании ароматизированный кофе - это кофе, которому придали дополнительный аромат, а иногда и привкус (дыня, сливки, малина, кокос, миндаль и т.д.). Для ароматизации используют химические ароматизаторы, идентичные натуральным или, в более дорогом варианте, натуральные вытяжки и экстракты. Но в обоих случаях алкоголь и вредные для здоровья вещества исключены. Как же происходит насыщение кофе ароматом? У каждого производителя может быть своя секретная технология, но в целом это происходит так: пустые банки, пакеты и пакетики (упаковка) едут на специальной линии и на них из ... скажем -пульверизатора (нечто подобное) распыляется мелкая водная пыль с растворенным ароматизатором. Тара едет дальше, наполняется кофе и герметично упаковывается. В некоторых случаях распыление ароматизатора совмещают с засыпкой кофе. Тогда кофе не только пахнет, но и имеет привкус (карамели, амаретто, трюфеля и т.д.). Есть еще такое понятие, как "предварительная ароматизация". Встречается, в основном в кофемашинах. Предварительная ароматизация не имеет ничего общего с химикатами и изменением кофейного запаха. Суть ее в следующем: когда машине дают команду "сварить кофе", она пропускает через порцию кофейного порошка пар и только затем горячую воду. Таким образом из крупинок кофе лучше извлекается аромат, ярче проявляется букет. Ароматизированный кофе принято причислять к десертам, из них хорошо готовить коктейли. Есть у него свои ярые приверженцы и противники. Но и те и другие сходятся в одном - хороший аромат не может быть дешевым...
Сортировать по: наименованию (возр | убыв), цене (возр | убыв), рейтингу (возр | убыв) 1   2   след >> |  показать все подробнее... Выбрать для сравнения ФРАНЦУЗСКИЙ ЛИКЕР / FRENCH LIQUEUR (голосов: 1) Цена интернет магазина: 1,020.00грн Кофе "Французский ликер" придает напитку аромат знакомого ликера. Этот напиток по праву занимает одну из ведущих позиций на рынке ароматизирова-нного кофе. Для истинных ценителей десертного кофе. Цена за 1кг.   подробнее... Выбрать для сравнения Трюфель / Truffle (голосов: 2) Цена интернет магазина: 1,020.00грн Прекрасный сорт ароматизированного кофе из лучших сортов арабики. Аромат трюфеля придает таинственному вкусу кофе особую пикантность. Этот кофе с пикантным и таинственным ароматом трюфелем, придает не только легкость, но и уверенность в сегодняшнем дне. Цена за 1кг.   подробнее... Выбрать для сравнения Топленое молоко / Baked milk (голосов: 1) Цена интернет магазина: 1,020.00грн Несравнимый, соблазнительно мягкий молочно-сливочный аромат делает кофе изящным и выразительным. Кофе для тех, кто ценит разнообразие вкуса. Цена за 1кг.   подробнее... Выбрать для сравнения Крем брюле / Cream Brule (голосов: 2) Цена интернет магазина: 1,020.00грн Превосходный сорт ароматизированного кофе из лучших сортов арабики. Средней степени обжарки. Хорошо сочетающий в себе вкус и аромат сливочного пудинга с карамелью. Для тех, кто ценит разнообразие вкуса. Цена за 1кг.   подробнее... Выбрать для сравнения КАПУЧИНО ОРАНЖ / CAPPUCCINO ORANGE (голосов: 45) Цена интернет магазина: 1,020.00грн Великолепный сорт ароматизированного кофе, сочетающий в себе аромат свежеобжаренных зерен высокогорной арабики и неповторимый вкус апельсина. Для истинных ценителей десертного кофе. Цена за 1кг.   подробнее... Выбрать для сравнения RUM / РОМ (голосов: 1) Цена интернет магазина: 1,020.00грн Яркий насыщенный вкус кофе и рома. Если вы предпочитаете пить кофе без алкоголя или у вас, по каким либо причинам, нет возможности добавить коньяк в кофе, вам подходит теплый вкус кофе "Ром". Цена за 1кг.   подробнее... Выбрать для сравнения RASPBERRY NECTAR / МАЛИНОВЫЙ НЕКТАР (голосов: 2) Цена интернет магазина: 1,020.00грн Неожиданное сочетание двух ароматов: малины и кофе. Напиток обладает притягательными ароматом малины, который подарит Вам незабываемую палитру ощущений. Цена за 1кг.   подробнее... Выбрать для сравнения IRISH CREAM / ИРЛАНДСКИЙ КРЕМ (голосов: 3) Цена интернет магазина: 1,020.00грн Кофе с ароматизатором "Ирландский крем" придает напитку аромат знакомого ликера. Этот напиток по праву занимает одну из ведущих позиций на рынке ароматизированного кофе. Цена за 1кг.   подробнее... Выбрать для сравнения HAZELNUT / ЛЕСНОЙ ОРЕХ (голосов: 2) Цена интернет магазина: 1,020.00грн Смесь из отборных сортов свежеобжаренного кофе со вкусом лесного ореха. Ореховый вкус напомнит Вам о свежей прохладе осеннего леса, снимет усталость и погрузит в мечты о прекрасном! Цена за 1кг.   подробнее... Выбрать для сравнения CINNAMON / КОРИЦЯ (голосов: 3) Цена интернет магазина: 1,020.00грн Превосходный купаж лучших сортов арабики, средней степени обжарки с ароматом корицы. Один из самых оригинальных ароматов. Цена за 1кг.   подробнее... Выбрать для сравнения CHOCOLATE / ШОКОЛАД (голосов: 5) Цена интернет магазина: 1,020.00грн Изысканный, густой аромат натурального шоколада подчеркивает невероятный вкус кофе. Это очень популярный ароматизатор. Такой кофе можно заваривать почти всеми способами. Цена за 1кг.   подробнее... Выбрать для сравнения CHERRY CHOCOLATE / ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ (голосов: 3) Цена интернет магазина: 1,020.00грн Великолепный сорт ароматизированного кофе, сочетающий в себе аромат свежеобжаренных зерен высокогорной арабики и неповторимый вкус вишни и шоколада. Для истинных ценителей десертного кофе. Цена за 1кг. 1   2   след >> |  показать все